Nemyslel som, že tomu raz prepadnem. Najprv som to sledoval len z diaľky a usmieval som sa. Potom som nazrel hlbšie pod pokrievku a zisťujem, že tento vínový pretek má niečo do seba. Najmä ak si na jeho konci otvoríte skvelé bordeaux za cenu priemerne dobrého slovenského vína. Teraz samozrejme nehovorím o najšpičkovejších mokoch, ktoré [...]
Archív pre Máj, 2009
Enprimeur…alebo nejasná správa z Bordeaux
Publikované v vinné myšlienky, Označené bordeaux, enprimeur, Francúzsko dňa 28. Máj 2009 | Pridať komentár »
jedno víno…dve chute
Publikované v degustácie, Označené Goldwater, Kabernet, mailblogy, Merlot, Nový Zéland, červené víno dňa 26. Máj 2009 | Pridať komentár »
Určite sa Vám to tiež stáva, neverím, že nie. Pijete rovnaké víno, ale chutí zrazu inak. Teraz odmyslím jedinečnosť každej fľaše. Skôr sa mi vynára atmosféra. Potvrdilo sa mi to pri príjemnom vínku Viňa Sol od mamutieho podniku Miguel Torres. Mnohokrát obyčajné pitie sa zrazu, v príjemnom prostredí a v pohodovej atmosfére, zmenilo na niečo [...]
skúška blogovania cez email
Publikované v rôzne, Označené mailblogy dňa 22. Máj 2009 | Pridať komentár »
Keďže mi wordpress záhadne doma nefunguje, skúsil som blogovať cez email. A čuduj sa svete…funguje to. Takže záhada je dočasne nepodstatná. Riešiť to budem neskôr, teraz na to skutočne nemám čas a ani náladu. Teploty stúpajú a vínna chuť ustupuje. Nahradzuje ju občas nekomplikované pivo miestneho výrobcu. Sem tam nejaký pohár ružového alebo nenáročného bieleho [...]
Konzumný sauvignon alebo vinný McDonald…
Publikované v degustácie, vinné myšlienky, Označené kalifornské víno, konzumné víno, sauvignon dňa 21. Máj 2009 | Pridať komentár »
Kúpil som si s podozrením vínko. Ja vlastne ani nechápem prečo to robím. Možno je to nejaká objavovateľská vášeň, možno len snaha cibriť svoje chuťové poháriky a možno len zvedavosť. To víno vyzeralo totiž od začiatku presne tak ako chutilo…konzumne. Nečakal som žiaden príbeh, žiaden terroir…len biely saviňon “odhocikadiaľ” urobený pre hocikoho z hocičoho, ale [...]
Pinot Blanc 1999 z Topoľčianok
Publikované v degustácie, Označené archívne, Chateau Topolčianky, pinot blanc, slovenské víno dňa 19. Máj 2009 | Pridať komentár »
Prehraboval som sa v sklade a s nedôverou som sa rozhodol pre desaťročný ´99 Pinot Blanc (Rulandské biele) z Topoľčianok. Obyčajná akostka to bola s výrazne žltou vyzretou farbou…A bola teda dosť zaujímavá. Keby mi to dali naslepo hádal by som vyzretý rizling. Plno jemného petroleja, maslové tóny, možno nejaký ten kvietok. V chuti spočiatku [...]
slaďák z Mojmíroviec…
Publikované v degustácie, Označené bobuľový výber, chardonnay, Mojmírovce, slovenské víno dňa 11. Máj 2009 | Pridať komentár »
Vďaka vinnej návšteve sa mi do rúk dostalo sladučké chardonnay. Nie som na slaďáky, ale vždy ich rád ochutnám a spoznávam dokedy mi zvyškový cukor nevadí a od akej úrovne je to pre mňa už nepiteľné. Pollitrová fľaša s vyčačkanou vignetou, ktorá okrem úplne základných informácií neposkytne nič. Je tam síce nejaký popis ako to [...]
Chablis
Publikované v degustácie, receptúra k vínu, Označené apelačný systém, chablis, francúzske víno dňa 4. Máj 2009 | Pridať komentár »
Na toto vínko som sa veľmi tešil. Preferujem biele minerálnejšie typy so živšou kyselinkou a očakával som, že Chalis (šabli) moje chuťové poháriky naplní dokonale. Nestalo sa tak. Neviem kde bola chyba. Možno nesprávny výrobca (opäť mamutí Bourisset) a možno som ho otvoril v nesprávny moment. Jednoducho pomer výkon/cena skončil nesprávne. Farba viac do žlta, [...]
