Minulý týždeň som riešil degustačnú krabicu 6 X 2 kusy vína pre návštevu z Burgundska. Rozhodol som sa to pojať slovensko-stredoeurópsky. Vylúčil som teda chardonnay a pinot, nebudeme predsa nosiť drevo do lesa. Zameral som sa na veltlín, rizling a v krabici skončil aj modrý Dunaj a Devín. Devín som vybral onálepkovaný všemožnými zlatými medailami nech “aj v Burgundsku vidia ako napredujeme”
. Ide o najlepšie hodnotené víno v kategórii “tiché biele suché” v Národnom salóne vín SR 2010. O hodnoteniach, salóne a olepených zlatých fľašiach inokedy, teraz k vínu a výrobcovi. V prvom rade prekvapí striedmosť informácií o Vins Winery. Jej výrobky sú bežne dostupné a vysoko hodnotené, ale stránku vinárstva sa mi nepodarilo nájsť. Utajenie alebo neúcta k internetu? Či len zbytočnosť sa prezentovať? Podarilo sa mi však vydolovať toto: “ Firma Vins s.r.o. vznikla v roku 2004 v obci Vinosady v Malokarpatskej oblasti. Richard Tóth, majiteľ firmy sa spolu so svojou rodinou postupne vypracoval na producenta vysokokvalitných prívlastkových vín. V roku 2010 sa mu podaril husársky kúsok – 7 jeho vín sa dostalo do Národného salónu vín medzi 100 najlepších vín Slovenskej republiky za rok 2010. Hrozno nakupujú od spoľahlivých vinohradníkov, ktorí pre nich dokážu vypestovať tú najkvalitnejšiu surovinu. Odrodová skladba zahŕňa všetky povinné odrody, no skúšajú aj tie netradičné. Preto popri Tramínu červeného, Rulandského šedého či Chardonnay nájdeme i novošlachtenec Devín či českú odrodu Pálavu. Z modrých odrôd spomenieme Frankovku modrú, Cabernet Sauvignon i pre Slovensko menej tradičný Merlot “. Toľko jediná zmienka. Dodám, že ceny sa pohybujú v rozmedzí 6-9€. Odmyslím si terroir, zapochybujem o všetkých “povinných odrodách” a presuniem sa k vínu, ktoré získalo striebro na “Vinalies Internationales 2010 Enologues De France”…hmmm
Devín z Vins
4. August 2010 od pavlix
Farba jemne slamovo-žltá. Vo vôni intezívny tramín s muškátom a korením, mango, zrelá hruška. Možno občasne aj medík s ružou. Intenzívne, plné vône. Tí čo neholdujete muškátom, nevonajte, tí čo ich môžete máte vyhrané. Vôňou je toto víno ženské. Plné. Je ho celá miestnosť. Chuť bola pre mňa prekvapujúca, veľmi vyvážená, plná, dlhá s neočakávanou dominanciou príjemnej kyseliny. Uznávam, že víno môže byť vysoko hodnotené. V chuti prevažuje sviežosť, ovocné tóny, jemne štipne korenie, občas sa v diaľke objaví zamatová sladkosť. Pekné, dlhé víno. Pripadá mi ako zvodne upravená moletka.V Burgundsku budú určite spokojní…

vins winery som objavila na cervenom kameni na jar, prevelice mi zachutil od nich ruland sedy (myslim ze aj ten sa dostal do salona, ale niezeby na tom zalezalo
ale zastupcovia vinarstva neboli velmi ochotni mi to vino na hrade predat, aj ked nakoniec sa to podarilo. trochu cudna komunikacna strategia… inak vraj je to jeden zo “styroch musketierov z vinosadov” – toth – vins, Vinkor – Vrsek, Mavin – Martin Pomfy, Juraj Zaprazny, ako ich ftipne nazvala nejaka sutazna degustacna komisia, vsetci sa dostali do salonu tohto roku, takze treba upriet na nich pozornost 
inak diky za recenzku, urcite ochutnam.
Určite ochutnám. Doporučujem Vins Winery Cabernet 2009 :Skvostné!