Niekoľko vianočných sklamaní a jeden či dva pozitívne objavy… Takto by sa asi mali volať dnešné poznámky po takmer mesiaci rôznych chorôb, liekov, kilogramov papierových vreckoviek a starostlivosti o zdravie. Víno bolo na druhej koľaji a chuťové poháriky sa vylaďovali dosť ťažkopádne. Pozitívum je, že mi znova chutí a voní. Welcome back…Sklamaním boli vína dní [...]
Oštítkované články ‘chenin blanc’
niekoľko vianočno-novoročných…
Publikované v degustácie, Označené champagne, chardonnay, chenin blanc, Mondavi, Philippe Mignon, sauvignon, vouvray dňa 3. Január 2011 | 2 Komentárov »
Vouvray…
Publikované v degustácie, vinné myšlienky, Označené chenin blanc, francúzske víno, vouvray dňa 18. Máj 2010 | 3 Komentárov »
Nedávno som rozmýšľal či má cenu pridávať sem degustačné poznámky vín, ktoré ma neoslovili alebo rovno sklamali. Mám totiž rozpísaných niekoľko článkov o podobných vínach a neviem čo s nimi. Stále ostávajú s prídavkom “pending”…uvidím, ale asi ich sem nakoniec hodín i keď pravdepodobne radšej pekne pohromade alebo v kontraste pre porovnanie s nejakým dobrým [...]
príjemný chenin…
Publikované v degustácie, Označené chenin blanc, fort simon dňa 1. Október 2009 | 3 Komentárov »
V minulosti som si do archívu zabezpečil dve vínka z juhoafrického vinárstva Fort Simon, región Stellenbosch. Obe z ročníka 2005, ktorý však v Novom svete na rozdiel od Európy vyznieva absolútne bežne. Teda rovnako ako všetky predchádzajúce a nasledujúce, keďže klimatické podmienky sa fakticky nemenia a vinohrady sú v potrebnej miere zavlažované. Kým prvý Sauvignon [...]
chenin blanc…
Publikované v degustácie, Označené chenin blanc, juhoafrické víno, Kwv dňa 3. August 2009 | 2 Komentárov »
Chenin Blanc je veľmi zaujímavá a v našich končinách nie príliš známa odroda. Pestuje sa najmä v údolí Loire kde z nej produkujú suché i sladké vína, sekty a dokonca aj fortifikované kúsky. Teraz budem trošku múdry a odbremením Vás od klikania a googlovania. Chenin blanc sa pestuje v množstve francúzskych AOC, no najmä na [...]
